Lo sapevate che la gelatina può essere preparato in serbo per l'inverno rotolare alla banca? Il risultato non è peggiore rispetto a tutti appena cucinati. Voglio condividere la mia ricetta, spero che piaccia.
preparazione:
Prima di tutto voglio dire circa la carne: è possibile utilizzare uno qualsiasi dei muscoli, che avete, e quello che mi piace. I nostri amori della famiglia gelatina di maiale, così descrivo una ricetta con questo tipo di carne.
Quindi, ci vorrà piedi 4 maiali. Io preferisco usare esattamente come si blocca brawn bene con loro, e non la gelatina non è necessaria. Riempire le gambe con acqua e cuocere a fuoco basso per 6 ore.
Per ora fino sale pronto per il gusto, aggiungere uno carote, 2 foglie di alloro, due lampadine interamente e 7-8 grani di pepe.
Poi, rimuovere le verdure e le spezie, togliere la carne, brodo e filtro. Separiamo la carne dalle ossa e tagliare a piccoli pezzi.
Mettere la carne in vasetti sterilizzati e versate il brodo caldo. Rolls, avvolge una coperta o un cappotto e lasciare così fino a che freddo. Quindi rimuovere il frigorifero o in cantina - in genere in un luogo fresco.
IMPORTANTE: aglio crudo in gelatina non aggiungere, altrimenti verrà mal conservati e andare male. Aggiungere l'aglio fresco tritato dopo aver aperto le lattine e appena prima di servire. Buon appetito, i miei amici!
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Se ti è piaciuto la ricetta - per la vendita, come. Non si rendono difficile, ma molto importante per me, perché io spendo un sacco di tempo ed energie sul canale, provo per te. Grazie!