Cavolo farcito sotto pelliccia in forno. La mia ricetta firma

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Ora ti dico come mi cucino molto delizioso di cavolo ripiene, ad eccezione solo pazzo. E chi li cerca prima, poi mi chiede la ricetta. Credo che bisogna anche sapere, perché è molto gustoso!

ingredienti:

cavolo
forcemeat
riso
cipolle
carote
pomodori
formaggio
verdura
pepe (opzionale)
farina
panna
sale, pepe

Una cipolla e una carota friggere in una piccola quantità di olio vegetale. Se si desidera aggiungere il peperone, allora troppo finemente tagliata e friggere. A parte, far bollire fino a metà di 60-70 grammi di riso.

Ora prendiamo 200-250 grammi di qualsiasi carne macinata, aggiungere il riso e mescolare verdure fritte. Aggiustare di sale, aggiungere le spezie (ho messo solo pepe nero).

cavolo Blanshiruem, cavolo rotoli e bendaggi. Quindi aggiungerli ermeticamente in una teglia e versare l'acqua. Aggiungere acqua fino a circa la metà modulo.

Top chiudere ermeticamente la pellicola e mettere in forno per 30 minuti. La temperatura di 180-190 gradi.

In questo momento, prepariamo una pelliccia per il cavolo. Finemente tagliata una grande pomodoro maturo, aggiungendovi verde fascio 100 g di formaggio grattugiato, 1 cucchiaio di farina e 2-3 cucchiai di crema.

Noi Get Stuffed, mettere in cima "cappotto" e di nuovo in forno. pellicola di copertura non è più necessario. Dopo 10-15 minuti il ​​pasto è pronto per essere servito. Buon appetito, mia cara!

Tra l'altro, per le foglie di cavolo cavolo ripieno può essere cucinato nel forno a microonde per pochi minuti. Come lo faccio, leggo qui

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