E 'stata un'insalata preferita di Breznev, e la nostra famiglia, è anche molto affezionato. Questo è un semplice ma utile e vitamina insalata che fa appello a voi, sono sicuro che di esso!
preparazione:
Avremo bisogno di 1 kg di cavolo, una grande carota e una barbabietola. Verdure tagliate in strisce molto sottili. Barbabietole e carote, è possibile utilizzare una grattugia per la carota coreano.
Aggiungere le verdure per una grossa cipolla, sottili semicerchi tagliati. Opzionalmente, è possibile aggiungere il sedano, se volete, ma io fare senza di lui.
Prepariamo la marinata per la nostra insalata. Il getto piatto 3 tazze di acqua, aggiungere 1 cucchiaio di sale, 15 cucchiaini di zucchero e 5 cucchiai di olio vegetale (preferibilmente inodore). Se lo si desidera, la marinata può aggiungere una foglia di alloro e qualche grano di pepe.
Una volta ebollizione, versare aceto bicchiere 9 0,5%, mescolare e togliere immediatamente dal fuoco.
Hot marinata versare le verdure e il congedo fino a che freddo. Una volta raffreddato, il coperchio di chiusura del contenitore in frigorifero e rimozione.
In linea di principio, in poche ore è possibile avere una prova, ma i gusti insalata migliore ottenuta quando alzarsi in frigorifero per una mezza giornata o due. Verdure si ottengono croccanti e molto gustoso. In cima a insalata può essere spruzzato con le cipolle verdi o prezzemolo. Buon appetito, miei cari amici!
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