Se vuoi sorprendere o coccolare la tua famiglia con un dolce veloce, prova questa ricetta. Si tratta di un dolce insolitamente semplice e delicato originario della Francia. Il dessert "Floating Island" è composto da soffici proteine montate, gocce di cioccolato fuso e solo 5 minuti del tuo tempo. Vi conquisterà per la sua leggerezza e facilità di preparazione. Ed è improbabile che rovini la tua figura, perché non ha molte calorie.
Questo dolce francese si prepara nel microonde per esattamente 30 secondi. Per la decorazione, puoi usare cioccolato fuso o marmellata di frutti di bosco. Assicurati di preparare un dessert così squisito: è molto semplice, delicato e veloce.
Ingredienti:
- uova (solo proteine) - 2 pz.
- zucchero - 70 g
- cioccolato 30 g
Ricetta passo passo
1. Separare due uova in tuorli e albumi. Abbiamo solo bisogno di proteine.
2. Le proteine iniziano a sbattere con un mixer e aggiungiamo gradualmente 70 g di zucchero. Le proteine con lo zucchero dovrebbero essere sbattute fino a ottenere una schiuma forte.
3. Tritare il cioccolato a pezzetti. Aggiungere il cioccolato tritato agli albumi montati a neve e mescolare un po'.
4. Metti la massa risultante in una tazza e riempila con circa 2/3 del volume. Ora prendiamo un coltello e lo disegniamo con cura lungo la parete della tazza.
5. Mettiamo la tazza nel microonde alla massima potenza per 30 secondi. Dopo 30 secondi, il dolce è completamente pronto.
6. Puoi decorare un tale dessert con cioccolato fuso con panna e ciliegie da cocktail. Puoi anche usare la marmellata di frutta in agrodolce al posto del cioccolato.
Il dessert "Floating Island" si è rivelato tenero e arioso come una nuvola. Ha il sapore del latte d'uccello.
videoricetta
Ricetta presa dal mio sito di cucina gotovimop.com