Oggi vi propongo una ricetta veloce per la zuppa. È come un'ambulanza, che uso quando devo cucinare qualcosa molto velocemente. Questa zuppa è un successo nella mia famiglia. Guarda il video qui sotto e scopri com'è facile!
Zuppa con polpette in padella - video 👇
Zuppa con polpette in padella
Per questa zuppa, è preferibile avere una specie di carne macinata o pollo.
- Aggiungo pepe e sale alla carne macinata e mescolo tutto.
Carne macinata per polpette
- Ho tagliato le verdure a cubetti.
Tagliate tutte le verdure a cubetti
Puoi aggiungere funghi, come i funghi prataioli.
- Sul fuoco, scaldare una padella con un po' di olio vegetale.
- Faccio friggere rapidamente la cipolla, puoi anche grattugiare uno spicchio d'aglio lì.
- Aggiungo le carote e friggo sullo stesso fuoco forte.
Deliziose polpette possono essere fatte con qualsiasi carne a disposizione. Mostrando 3 delle mie ricette
Irina Cooking31 marzo 2020
- Quando le verdure saranno fritte, aggiungo le polpette. Li ho messi sopra le verdure.
- Mescolo le polpette con le verdure e le friggo finché il colore non cambia.
- Metto tutto da parte e spalmo i funghi.
- Sposto anche la padella in modo che si scaldi solo una parte con i funghi.
- Io faccio evaporare il liquido dai funghi e lo sposto anche sulle polpette.
- Ho steso le patate nel posto libero e le ho anche fritte leggermente.
Metto la padella al suo posto normale e mescolo il tutto.
Aggiungo l'acqua calda e aspetto che il liquido arrivi a bollore.
Dopo l'ebollizione, aggiungere l'alloro e il pimento
- Quando la zuppa bolle, aggiungo la foglia di alloro e il pimento.
- Regolo il fuoco in modo che si mantenga una leggera bollitura e cuocio finché non saranno teneri. La prontezza di una zuppa veloce può essere determinata dalle patate.
- Quando le verdure sono pronte, aggiungo l'ultimo ingrediente: questo è il formaggio fuso o cremoso.
Zuppa con polpette in padella
- Mescolate finché il formaggio non si sarà sciolto, fate scaldare per mezzo minuto e spegnete il fuoco.
✂️ Baguette francese
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INGREDIENTI:
Questa zuppa è pronta. Puoi modificare la composizione degli ingredienti a tuo piacimento. Vi auguro buon appetito!