Biscotti al limone fatti in casa. Con il set minimo di prodotti, puoi preparare deliziosi biscotti, a proposito, tali biscotti possono anche essere cucinati in Quaresima.
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Ricetta:
limone -1pz
zucchero -150g
zucchero vanigliato -1 confezione
farina -400g
lievito in polvere -1 cucchiaino.
olio vegetale -100ml
METODO DI COTTURA
Tagliare il limone, eliminare i semi se presenti. Mettere in un frullatore, aggiungere 150 grammi di zucchero e frullare con un frullatore.
Mettere in una ciotola, aggiungere 100 ml di olio vegetale, zucchero vanigliato e mescolare.
Lancia 1/3 della massa.
Misuriamo 400 grammi di farina, aggiungiamo 1 cucchiaino. lievito per dolci, mescolare.
Nella parte più piccola mettete circa 120 grammi di farina e da questa massa ricavate delle briciole, mettete da parte, in un'altra parte mettete il resto della farina e lavorate la pasta frolla.
Prendiamo una teglia, formiamo un rettangolo dall'impasto, mettiamo sopra le briciole.
Mettiamo in forno preriscaldato e inforniamo a 200 gradi per 15-20 minuti.
Lasciati guidare dal tuo forno.
Tiriamo fuori, tagliamo e serviamo per il tè.
Puoi vedere i dettagli e i dettagli di cottura nel mio breve video qui sotto:
Consiglio di guardare la ricetta dei bagel della stessa serie
e la ricetta dei frollini magri