Questa è, secondo me, una delle migliori ricette di muffin alle mele. Risulta molto tenero, poroso e moderatamente umido. Questo cupcake profumato e arioso con un'abbondanza di ripieno di mele soddisferà sicuramente la tua famiglia. Questa è la pasticceria fatta in casa perfetta per il tè per tutti i giorni: semplice ed economica.
Preparare questa torta di mele non è affatto difficile dai prodotti disponibili. Dalla quantità specificata di ingredienti si ottiene un cupcake piuttosto grande, che è sufficiente per tutti. Se non hai una tortiera grande, puoi usare una normale tortiera.
Assicurati di provare questa semplice torta fatta in casa con le mele per tutti i giorni, è facile e molto gustosa!
Ingredienti:
- farina - 450 g
- uova - 5 pezzi
- zucchero - 300 g
- mele - 5 pezzi
- cannella - 1 cucchiaino l.
- lievito per pasta - 8 g
- olio di semi di girasole - 140 g
Ricetta passo passo
1. Iniziamo con la preparazione dell'impasto. Rompete 5 uova in una ciotola. Iniziamo a sbattere le uova a bassa velocità e aggiungiamo 300 g di zucchero. Aumentare la velocità della planetaria e sbattere le uova fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto al loro interno.
2. Quando lo zucchero si sarà sciolto, versate l'olio di semi di girasole inodore e frullate ancora un po'.
3. Prendiamo 450 g di farina e aggiungiamo 8 g di lievito. Mescoliamo tutto bene.
4. Aggiungere metà della miscela di farina alla massa di uova sbattute e mescolare. Man mano che l'impasto si impasta, aggiungere il resto della farina con il lievito, mescolando ogni volta con un mixer.
5. Ora prepariamo le mele. Tagliate cinque mele in quarti, eliminate il torsolo e tagliatele a cubetti.
Metti le mele affettate in una ciotola e aggiungi 1 cucchiaino. l. cannella in polvere. Mescoliamo tutto.
6. Aggiungi le mele con la cannella all'impasto finito. Mescoliamo tutto.
7. Per facilitare l'estrazione della torta dallo stampo, ungete bene lo stampo con il burro e spolverizzatelo con la farina.
8. Trasferire l'impasto su un cupcake. Livellate tutto sopra con un cucchiaio.
9. Mettiamo la torta in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere per circa 70-80 minuti.
10. Fate raffreddare completamente la torta e toglietela dallo stampo. Spolverizzate la superficie della torta con zucchero a velo prima di servire.
La torta è grande e soffice. L'impasto è morbido e umido. Assicurati di cucinare una tale torta di mele, soprattutto perché è molto facile da preparare.
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Ricetta presa dal mio sito di cucina gotovimop.com