Amo le colazioni sane e belle. È come essere carichi di energia positiva e colori accesi))) #menu
Ingredienti: Uovo;, Ricotta;, Panino integrale;, Avocado;, Salmone leggermente salato;, Salsa agrodolce con mango;, Sale, cipolla verde
Metodo di cottura:
Prepara i prodotti. Tagliate il panino a metà nel senso della lunghezza. Scaldare una padella antiaderente. In una padella asciutta, asciuga il panino dal lato tagliato - entrambe le metà.
Rompere l'uovo in una ciotola, aggiungere la ricotta, il sale, le cipolle verdi essiccate - mescolare. Scaldare la padella, ungere con l'olio, versare il composto di uova cagliate, appena si afferra - rastrellare al centro e così via fino a quando la frittata è completamente fritta.
Sbucciare l'avocado, schiacciarlo con una forchetta (se lo si desidera, si può salare e aggiungere il succo di limone - io non aggiungo). Tagliate il pesce a fettine sottili. Metti la purea di avocado su una metà del panino, adagia sopra le fette di pesce. Metti solo le fette di pesce sulla seconda metà del panino. Mettere il panino con avocado e pesce su un piatto, stendere la frittata strapazzate con la ricotta e sgocciolare la salsa.
Buon appetito 😝😋😉 Sarò felice di vedere le vostre recensioni e commenti sulle vostre foto