Questi bignè sono molto affezionati alle mie amiche, che spesso, avvisando 15 minuti prima dell'arrivo, chiamano e chiedono qualcosa di gustoso.
Ingredienti: pasta sfoglia "Morozko", "Si mangia a casa", tuorlo d'uovo, cubetti di ananas in scatola, olio vegetale, zucchero (a piacere)
Metodo di cottura:
Tagliamo la pasta sfoglia pronta semiscongelata tra cui scegliere, le ditte "Morozko", "Mangiamo a casa" in quadrati di 10 per 10 cm.
Si scopre che circa 8 quadrati, 4 quadrati sono messi da parte: questo è il fondo del nostro tiro.
Nel resto, eseguiamo quattro tagli sul quadrato, senza toccare i bordi.
Spalmare gli ananas su quadrati interi, stendere sul fondo della sfoglia, spolverizzare con lo zucchero. Chi non ama l'ananas, può sostituire il ripieno con mela tritata finemente o mela o altra marmellata.
Prendiamo un quadrato con delle fessure, chiudiamo il quadrato con il ripieno. Pizzicare ai bordi.
Lubrificare i bignè con il tuorlo d'uovo.
Preriscaldare il forno a 180*
Disponiamo i nostri bignè su una teglia unta con olio vegetale, puoi usare la carta da forno
Mettiamo in forno per 10-15 minuti fino a quando non avrà un bel colore dorato, raffreddiamo e serviamo. Un piatto leggero e ipocalorico è pronto! Oppure puoi prendere gli ananas in cerchio, metterli su quadrati e semplicemente pizzicare attorno al cerchio di ananas. Cuocere anche, è ancora più veloce, ma anche delizioso per gli amanti dell'ananas!