#pollo Questo è un primo piatto gustoso, sano e appagante anche per le massaie alle prime armi. Se friggerai le cipolle con le carote, non appena le patate saranno cotte, metti la frittura nella padella, fai bollire, quindi abbassa i vermicelli lì e spegni il fuoco dopo 2-3 minuti.
Ingredienti: Filetto di pollo;, Carota;, Vermicelli;, Patata;, Cipolla;, Alloro;, Condimento, Pepe nero macinato;, Sale;, Aglio;, Acqua
Metodo di cottura:
Per preparare la zuppa di vermicelli, prendi il filetto di pollo, le cipolle, l'aglio, le carote, i vermicelli, le patate, le foglie di alloro, il pepe nero e le spezie.
Lavate il filetto di pollo e tagliatelo a pezzi, non potete tagliarlo. Mettere il filetto di pollo in una casseruola e versare 2 litri di acqua fredda. Cuocere a fuoco basso dal momento dell'ebollizione per 20 minuti, eliminando la schiuma.
🥔Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Quando il filetto è pronto, mettete le patate in una casseruola e fate cuocere per 15-20 minuti fino a quando saranno tenere. Aggiungi le spezie.
🥕 Sbucciate le carote e tagliatele a listarelle. 🧅 Mondate la cipolla e tagliatela in due parti. Puoi friggere carote e cipolle in olio vegetale fino a doratura. Questa volta non ho fritto carote e cipolle, ma le ho lessate insieme alle patate.
Quando patate e carote saranno cotte, aggiungete i vermicelli e l'aglio, mescolate e fate cuocere per 3 minuti. Cospargere di erbe aromatiche prima di servire.
Buon appetito.