#menù Una delle opzioni per cucinare il pesce. Il piatto è succoso, tenero e molto gustoso. 🔥
Ingredienti: pane pita, filetto di pollock, cipolla, pomodoro, salsa:, panna acida, senape, olio d'oliva, succo di limone, sale, pepe nero, spezie / condimenti (paprika macinata, basilico, aglio secco)
Metodo di cottura:
Tagliare il filetto a cubetti, salare, pepare, aggiungere la paprika. Cipolla tagliata a semianelli, pomodoro - un cubo.
Salsa: mescolare la panna acida con senape, olio e succo di limone. Aggiungere basilico e aglio secchi a piacere, sale e pepe. Lasciare circa due cucchiaini di salsa per la lubrificazione degli involtini. Lavash è diviso in due parti. Distribuiamo la cipolla più vicino al bordo della pita, peschiamo sulla cipolla, uniamo con la salsa.
Adagiate i pomodorini sopra la salsa. Rotoliamo la pita in un rotolo. Facciamo lo stesso con la seconda parte della pita.
Distribuiamo i rotoli in una forma, unta con olio. Spennellare con la salsa rimasta. Cuocere a 170 * 25-30 minuti. Concentrati sul tuo forno.
5 minuti prima della cottura ho cosparso il piatto di formaggio grattugiato (facoltativo).