La ricetta di Mannik "Glass" è facile da ricordare e il mannik risulta sempre delizioso, e oggi voglio anche mostrare come cucino un tale mannik con la marmellata, in modo che la marmellata sia esattamente nel mezzo.
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Ricetta:
Uova -2 pezzi
sale -1/3 cucchiaino
zucchero -100g (1/2t)
zucchero vanigliato "Haas" - 1 confezione
olio vegetale -100 g (1/2°)
marmellata - 200-300 g
kefir -1 cucchiaio
farina -1°
semola -1°
lievito in polvere "Haas" - 1 cucchiaino.
METODO DI COTTURA
Prendiamo un bicchiere da me con un volume di 250 ml, misuriamo farina, semola, farina, kefir.
Versare 1 tazza di kefir in una ciotola, rompere 2 uova, poiché avrò il mannik con la marmellata, in modo che lo zucchero non risulti troppo dolce, aggiungo 100 grammi e aggiungo lo zucchero vanigliato, mescolo.
Aggiungi 1 tazza di semola, se lo desideri, puoi lasciare riposare per 15 minuti, non lo faccio, aggiungere la farina e ora versare l'olio vegetale e non dimenticare di aggiungere 1/3 cucchiaino. sale. Tutto mescolato l'impasto è pronto. Dividere l'impasto in 2 parti uguali.
Prendiamo la forma, la dimensione della forma è di 19 cm per 19 cm.
Lubrificare con olio, versare metà dell'impasto, livellarlo e metterlo in forno, infornare a 180 gradi per 10 minuti esatti, ora lo tiriamo fuori e mettiamo una marmellata densa nel mio peso di 200-300 grammi
Metti sopra la seconda metà dell'impasto
mettere in forno e cuocere a 180 gradi per 40 minuti fino a cottura o guidata dal vostro forno. Riscaldamento in alto in basso
In questo modo la marmellata non affonderà mai fino in fondo, ma si troverà esattamente nel mezzo.
Lo estraiamo dallo stampo, lo lasciamo raffreddare, lo tagliamo e lo serviamo in tavola.
Di solito prendo la marmellata con l'acidità, oggi ho la marmellata di prugne.
Puoi vedere i dettagli e i dettagli di preparazione nel mio breve video qui sotto:
Consiglio di guardare succosa mannik
pesce mannik
mannik nel microonde
mannik con frutti di bosco
e la ricetta maniacale