Cotto per la prima volta. Semplice e molto gustoso. Grazie a tutti gli autori di questo piatto. Ho visto la ricetta da molti, sarebbe disonesto lasciare una recensione fotografica per qualcuno solo. Pertanto, sto scrivendo una ricetta, sono soddisfatto del risultato, nel salvadanaio cucinerò. Per chi non l'avesse provato, lo consiglio vivamente)))👍👍👍🔥 Ebbene, ho regolato la quantità di ingredienti secondo le mie preferenze di gusto) #pollo
Ingredienti: cosce di pollo, panna (io ho il 25% di grassi), acqua, coriandolo, aneto e prezzemolo, aglio, peperoncino secco, coriandolo macinato, luppolo suneli, menta secca, sale e pepe nero, verdura oli
Metodo di cottura:
Non c'era niente da fare ieri sera. Scongelare e tagliare le gambe a pezzi grossi. Salato e pepato, versato con olio vegetale. Amalgamate e mettete in frigo. Puoi riposare 30 minuti e iniziare a cucinare, non è necessario marinare a lungo.
Quindi i nostri pezzi solidi vengono fritti in una piccola quantità di olio vegetale su entrambi i lati, fino a doratura. Lo stendiamo nella forma in cui cuociamo.
Metti la crema in una ciotola. Tagliate tutte le erbe aromatiche e l'aglio. Tritare finemente il baccello di pepe, aggiungere il luppolo suneli, la menta, il coriandolo. Aggiungere sale e pepe a piacere. Aggiungere 300 ml di acqua e mescolare bene il tutto. Versate le nostre cosce di pollo fritte con questa salsa (mi sono dimenticato di fare una foto di questo passaggio, chiedo scusa), e mettete in forno preriscaldato a 200 gradi, per 45 minuti. Durante questo periodo, scacciamo tutti gli spinogryz domestici dal forno, che incontreranno l'odore))
E nel frattempo, stiamo preparando qualche semplice contorno. Pasta, riso, grano saraceno, purea, ho gli spaghetti. Un'ottima combinazione! Facilissimi da preparare e molto gustosi! Grazie, kukpadovtsy!)))