#funchoza #insalata #pp # Insalata super deliziosa e veloce 😋 Le tagliatelle di riso sono un prodotto estremamente popolare della cucina orientale, che ha ricevuto in russo il nome Funchoza🤍 Questa insalata si può mangiare senza particolari restrizioni 🔥 La ricetta è molto semplice, abbastanza conveniente per tutti ❤️
Ingredienti: Funchoza, pepe bulgaro, cetriolo fresco, cipolla rossa, carota coreana, salsa di soia, sale, Sesamo per la decorazione, Verdure, Olio d'oliva, Succo di limone, Melanzane, Olio vegetale per friggere, Aglio, Semi lino, coriandolo
Metodo di cottura:
Prepara tutti gli ingredienti.
Metodo 1: Lessare il funchose in acqua bollente per 3-4 minuti, metterlo su un colino e sciacquare con acqua fredda 2 procedimento: Versare acqua bollente sulle tagliatelle e lasciarle per qualche minuto finché non si ammorbidiscono, quindi risciacquare a freddo acqua. Ho usato il 2° metodo.
Lavare il cetriolo, grattugiare.
Lavare le cime di coriandolo, tritare la cipolla.
Mondate il peperone, tagliatelo a listarelle.
Lavate le melanzane, tagliatele e friggetele.
Friggere in una padella con un filo di olio vegetale, aggiungere il pepe, salare leggermente.
Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera. Versare il condimento a base di salsa di soia, olio d'oliva, succo di limone e aglio grattugiato.
Spolverizzate l'insalata con i semi di lino, fate raffreddare, mescolate e servite 👩🏽🍳 Buon appetito a tutti 😋
Grazie per i vostri ❤️ e commenti ✨