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Ingredienti: carne macinata, patate sbucciate (~12 pezzi), cipolle, aglio, burro, uova, formaggio, sale, pepe, olio per friggere
Metodo di cottura:
Lessate le patate sbucciate in una casseruola, salate e finchè non saranno tenere.
Sbucciare e cipolla e friggere fino a doratura, aggiungere carne macinata, sale qb, condimento per carne macinata e aglio (tritato o attraverso uno spremiaglio). Friggere la carne macinata ~ 10 minuti. E togli la padella dal fuoco.
Dopo che le patate saranno cotte, scolate l'acqua, aggiungete il burro, aggiustate di sale e schiacciate. Lascia che le patate si raffreddino un po'. Quindi aggiungere l'uovo e mescolare.
Dividiamo le patate in circa 2 parti. Raccogliamo la casseruola: uno strato di patate; uno strato di carne macinata; strato di patate
Grattugiare il formaggio e cospargere sopra lo strato superiore. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi e rilevare 30-40 minuti. Buon appetito!