#zuppa di #pollo #gnocchi La zuppa risulta essere molto gustosa e profumata👩🏽🍳 Per rendere gli gnocchi morbidi e soffici, aggiungo il latte all'impasto😋.
Ingredienti: acqua, pollo di qualsiasi parte, patate, carote, cipolle, alloro, sale, olio vegetale per friggere, verdure, pasta per gnocchi:, uova, latte, curcuma, sale, farina di frumento
Metodo di cottura:
Lavate la carne, mettetela in una pentola d'acqua e fatela cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti.
Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti, cuocere fino a metà cottura.
Prepara l'impasto per gli gnocchi. Rompete l'uovo in un piatto, aggiungete la curcuma, il sale, il latte.
Farina, mescola tutto fino a che liscio.
Aggiungere gli gnocchi nella pentola con la carne e le patate. Tenere con cura un piatto di pasta sopra la padella e aggiungerlo lentamente nella padella con un cucchiaino e farlo bollire. Aggiungi la foglia di alloro.
Tagliare la cipolla a cubetti, grattugiare le carote, farle appassire nel burro e aggiungerle in padella, cospargere di erbe aromatiche e servire 🤍.
La zuppa è pronta👩🏽🍳. Buon appetito a tutti 😋.
Grazie per i vostri ❤️ e commenti ✨.