San Valentino sta arrivando. A San Valentino, i biscotti ordinari possono essere trasformati in una dichiarazione d'amore preparandoli sotto forma di bellissimi cuori. Tali biglietti di San Valentino sono piacevoli non solo da ricevere, ma anche da regalare ed è molto facile cucinare con le tue mani! #14febbraio #San Valentino #San Valentino
Ingredienti: burro ammorbidito, zucchero, uovo di gallina, farina di frumento, cacao in polvere, lievito in polvere, cioccolato bianco, cioccolato fondente
Metodo di cottura:
Mescolare la farina, il cacao in polvere e il lievito.
In una ciotola a parte, mescolare il burro ammorbidito, lo zucchero e l'uovo fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere lentamente la miscela di farina e cacao.
Lavorate l'impasto prima con una spatola, poi con le mani. L'impasto finito è morbido, non si sbriciola e non si attacca.
Dividere l'impasto in due parti e mettere in frigorifero per 30 minuti.
Trascorso il tempo, lo togliamo dal frigorifero e lo arrotoliamo in una torta spessa circa mezzo centimetro.
Ritagliate con un coppapasta a forma di cuore e trasferite con cura su una teglia.
Inforniamo ad una temperatura di 180°C per 10-15 minuti, tenendo conto delle caratteristiche del vostro forno.
I biscotti escono asciutti e friabili. Con questa parte del test, ho ottenuto 3 teglie.
Per la decorazione useremo due barrette di cioccolato. Rompiamo la tavoletta di cioccolato bianco a pezzi e la mettiamo a bagnomaria. Quando il cioccolato sarà completamente sciolto, fatelo raffreddare leggermente e immergeteci la parte superiore dei biscotti. Riponete in frigo per qualche minuto in modo che il cioccolato si indurisca.
Mentre i biscotti si raffreddano, prendete una tavoletta di cioccolato fondente, spezzettatela e mettetela a bagnomaria. Continuiamo a decorare i biscotti con il cioccolato fondente aiutandoci con una sac à poche. I biscotti sono pronti! Buona creatività!
Video qui: