Non avrei mai pensato che le patate normali potessero essere così gustose. Ed è tutta una questione di pastella di formaggio. Assicurati di cucinare queste patate, sono sicuro che piacerà anche a te. Come piatto caldo o come contorno: un'ottima opzione anche per una tavola festiva.
Cucinando:
Tagliamo le patate a cerchi oa fette spesse 5-8 mm, non di più.
Sbattere le uova fino a renderle morbide, aggiungere sale e pepe nero a piacere, mettere la semola e il formaggio.
Qualche parola sul formaggio: lo strofiniamo sulla grattugia più piccola. Puoi prendere del formaggio normale, oppure puoi prendere del formaggio affumicato, puoi persino prendere del formaggio fuso.
Passate il croccante di patate nella pastella di formaggio e mettetelo in una padella. Friggere a fuoco basso da entrambi i lati fino a doratura.
Le patate pronte in pastella di formaggio possono essere cosparse con aglio tritato o erbe aromatiche. Puoi anche servire tali patate con salsa: panna acida, aglio e qualsiasi altra cosa che ti piace.
Risulta molto gustoso! Buon appetito, miei cari!
PS In una tale pastella, puoi anche friggere le zucchine. Sarà anche molto gustoso.!
Ingredienti:
patate 500 g
formaggio 30 g
uova 1 pz
semola 1 cucchiaio
sale
spezie
olio vegetale
erbe aromatiche, aglio qb
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