Adoro l'intera vipіchka de podednuyutsya verdi e signore, che si tratti di una specie di feta, brinza, salato signore, parmigiano... Perelik può essere lavorato all'infinito. Di recente ho acquistato un filo filo e non sapevo cosa farne. Ho trovato una torta nei miei taccuini di cucina (e ho 27 anni), l'ho cucinata e gustata ieri. E un bicchiere di vino granato, gli stessi. La Spanakopita è una torta di noci gostry, che, di regola, viene preparata con spinaci e feta. #menù
Ingredienti: tito filo, spinaci, raja fresca, non surgelata, cibuli verdi, feta siru, olio d'oliva, uova, Sil, pepe
Metodo di cottura:
In una padella giochiamo un cucchiaio di olio d'oliva e facciamo soffriggere gli spinaci. Aggiungiamo cibula verde, trochs di sale e pepe.. Sbattere le uova con silli e pepe, aggiungere gli spinaci e le verdure, mescolare accuratamente.
Versare il formaggio e unirlo al ripieno. Preriscaldare il forno a 170°C. Coprire la forma rotonda per la vipіchka con olio d'oliva. Puoi prendere la forma, essere yaku.
Dividere l'impasto in due parti. Una parte del viklasty è nella forma, coprendo la foglia della pelle con olio d'oliva. Stendete il ripieno, copritelo con metà delle foglie dell'impasto, come se fosse stato omesso, ungendo la pelle con olio d'oliva. Anche la parte superiore è ricoperta di olio d'oliva.
Vipkati 40-50 khvilin.