I funghi sono sempre buonissimi 😋😋😋😋😋 Sono facili da preparare e si sposano bene con qualsiasi contorno, e il sugo si lecca solo le dita 😋😋😋😋😋🔥🔥🔥🔥 #vacanza
Ingredienti: funghi, cipolla, panna, farina, acqua, olio vegetale per friggere, sale, pepe, aglio
Metodo di cottura:
Lavare i funghi, tagliarli in 2 o 4 parti e mandarli nella pentola a cottura lenta in modalità frittura in modo che tutto il liquido evapori (o mettere in una casseruola a sobbollire) per circa 20-30 minuti.
Tagliare la cipolla a cubetti (o semianelli) e friggere in olio vegetale fino a doratura. Quando il liquido dei funghi sarà evaporato, aggiungete la cipolla ai funghi, mescolate e fate soffriggere insieme per 5-7 minuti.
Aggiungere sale, pepe e farina, mescolare bene in modo che non ci siano grumi.
Aggiungere la panna, mescolare bene per unire la farina. Mescolare per un paio di minuti e aggiungere acqua. Potete usare più acqua, dipende da quanto denso volete il sugo (io ne ho uno molto denso).
Aggiungere l'aglio granulato, mescolare e cuocere a fuoco lento per qualche altro minuto. I funghi sono pronti. Buon appetito 💙😋.