#kukpad4 Buon compleanno!🎊🥳🎉 Mi congratulo sinceramente con tutti i kukpadovtsy per il 4° anniversario dell'eccitante, un viaggio informativo e affascinante nel mondo culinario!🤩🤗🤩Sono felice di essere con te, creare con te e lasciati ispirare!🌟🥰🌟
Ingredienti: fegatini di pollo, carote grandi, cipolle grandi, aglio grosso, burro, sale, pepe, uova sode e verdure - per la decorazione e facoltativo
Metodo di cottura:
Sciacquare il fegato di pollo, rimuovere il grasso e le pellicole in eccesso, tagliarlo a metà e versare ~ 2 litri di acqua.
Portare a bollore, togliere la schiuma e far bollire per 5 minuti.
Nel frattempo (fino a quando il fegato di pollo non bolle), sbucciare le carote e le cipolle, tritarle grossolanamente.
Aggiungere nella padella con il fegato e cuocere per altri 10 minuti.
Lasciar raffreddare min. 30-40 e spezzettare in parti 🤭il tutto in un bicchiere del frullatore, unendo il burro ad una delle parti (potete, ovviamente, scorrere un tritacarne, ma risulta più tenero con un frullatore😊)
Mettere in un contenitore l'intera massa fustellata in parti, aggiungere un po' di brodo, sale, pepe e aglio a piacere.
Amalgamate bene il tutto e mettete in frigo per almeno 4 ore. Buon appetito e buon umore a tutti!😊