Strava yaku adora la mia patria, la vendetta yaku della "pizza turca" non è abbastanza korisnі іngredієnti.
Ingredienti: acqua calda, latte caldo, uova, boroshna, dryzhzhiv, sale, tsukru, olії, carne macinata, peperoni verdi di liquirizia, cibulini, prezzemolo, concentrato di pomodoro, pomodoro grande, peperoni di Sumish, duri Sira
Metodo di cottura:
Preparare l'impasto secco con gli ingredienti per l'impasto: aggiungere forza, zukor, borosno, uovo, oliva in acqua tiepida con il latte. (La tecnologia di prova dettagliata può essere vista nelle mie altre ricette, dove ho descritto l'intero processo in dettaglio). Le date aumentano.
Mentre è ancora pronto, il ripieno è pronto: spalmare la cibula speziata, aggiungere la carne macinata e il pepe, 1 cucchiaino. concentrato di pomodoro e pomodoro a fette. Spalmiamo il sale fino al momento di bere, aggiungiamo le spezie per il condimento e il prezzemolo.
In silenzio, non appena il volume successivo è stato diviso in 6 parti. La parte della pelle viene pompata con una sedia a dondolo di 7-8 mm in uno strato ovale. Trasferite l'impasto di rozkachane sul wislan con la pergamena deco, modellate l'ovale, riempitelo con una pallina sottile di ripieno, potete spalmare i lati con un jovt. Stesso lavoro con le altre parti dell'impasto e dei ripieni.
Vipkaєmo a t 200 ° fino alla crosta dorata dell'impasto, 10 minuti prima della prontezza da sorseggiare, strofinare con lo sciroppo.
Pronto a spalmare i lati con l'olio superiore. Prima di servire, pori su pezzi porzionati. Buon gusto con tè, ayran, birra o vino rosso secco. Saporito! Afiyet Olsun