Involtini molto gustosi, non difficili da preparare 🤗
Ingredienti: Foglie di Nori, Riso, Salmone o salmone leggermente salato, Cetriolo fresco, Ricotta, Soia liquida, Acqua, Aceto 70%, Zucchero, Uovo di gallina, Pangrattato, Olio vegetale
Metodo di cottura:
Prepariamo la salsa. 1/2 tazza di acqua, 1/4 di tazza di soia, 1/2 cucchiaino di aceto, 1 cucchiaino di zucchero... Amalgamare bene il tutto fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
Ho lessato il riso in anticipo (non l'ho lavato, il tipo più comune di riso, da 1 a 2..) la salsa che ho preparato sostituirà l'aceto di riso, ne aggiungerò metà al riso e mescolerà bene)))
Tagliate il cetriolo fresco e il pesce a cubetti...
Metterò la sfoglia nori orizzontalmente e adagierò il riso sulla metà... Guarnire il bordo della foglia con la salsa...
In mezzo al riso metterò un cetriolo, del pesce e della ricotta, comincerò con cura ad avvolgere il rotolo...
Sbuccio i gamberi, metto la sfoglia nori in verticale, metto il riso sulla metà, spennello il bordo superiore con la salsa ...
Distribuiamo il cetriolo e i gamberi in mezzo al riso... Arrotolamento...
Mescolo l'uovo di gallina con il sale... Rotolo prima il rotolo nell'uovo e poi nel pangrattato e lo faccio rosolare in padella un po' da tutti i lati... Sarà un involtino di gamberi fritti)))
Ho tagliato in rotoli della stessa forma e altezza... Bagnare il coltello durante il taglio con acqua in modo che il riso non si attacchi al coltello...
Ho messo il formaggio sopra gli involtini fritti ...
Si scopre che gli involtini fatti in casa molto gustosi per tutta la famiglia ❤️ Una ricetta dettagliata con doppiaggio sul canale You Tube, segui il link, iscriviti amici🤗 In bocca al lupo 🤗😉