Questa torta può essere preparata con qualsiasi ripieno salato. #rapidamente
Ingredienti: farina, lievito in polvere, panna acida, maionese, uova di gallina, zucchero semolato, pesce in scatola, patate, burro nel ripieno, cipolla, per il ripieno - sale, condimenti qb
Metodo di cottura:
Tagliare la cipolla a semianelli e soffriggere leggermente in olio vegetale fino a renderla trasparente.
Sbattere le uova con il sale.
Aggiungere la panna acida e la maionese e mescolare accuratamente.
Unite il lievito alla farina e setacciate il composto.
Aggiungere lo zucchero semolato e mescolare accuratamente.
Schiacciamo il pesce con una forchetta.
Tagliamo le patate a cerchi sottili.
Versare metà dell'impasto in uno stampo foderato di carta da forno.
Distribuiamo le patate, salamo un po' e aggiungiamo le spezie a piacere, e aggiungiamo pezzetti di burro.
Disporre la cipolla.
Adagiate il pesce sopra la cipolla.
Versare la seconda metà dell'impasto, livellarlo e, se lo si desidera, cospargere di semi di sesamo.
Mettiamo in forno preriscaldato a 200 g e cuociamo per circa un'ora (tutti i forni sono diversi e il tempo di cottura dipenderà dal vostro forno)