#quick I buongustai sperimentano costantemente alla ricerca di un nuovo gusto del piatto tradizionale bielorusso di patate grattugiate. Aggiungiamo una luminosità di gusto alle frittelle di patate: peperoni e verdure ci aiuteranno in questo. Questo lo rende più interessante e ancora più utile. Per l'ispirazione, grazie all'autore Tatiana Lebedeva @lvtatiana
Ingredienti: patate, peperone rosso bulgaro, uova, farina, aglio, sale, pepe, verdure, olio vegetale per friggere
Metodo di cottura:
Prepariamo gli ingredienti necessari. Puliamo le verdure. Tre patate su una grattugia grossa e strizzatele leggermente con le mani.
Salare, pepare, aggiungere la farina. e mescolare.
Puliamo il peperone dai semi, tre su una grattugia grossa. Verdi tagliate finemente. Aggiungere i peperoni e le erbe aromatiche al composto di verdure cotte. Macina l'aglio con un coltello o una pressa. Aggiungere al composto di verdure. Mescolare bene con un cucchiaio in modo che le verdure siano distribuite uniformemente.
Scaldare l'olio di semi di girasole in una padella e versarvi il composto di verdure con un cucchiaio. Friggere fino a doratura, capovolgere e friggere dall'altro lato. Il Draniki può essere servito sia caldo che freddo con panna acida e verdure. Buon appetito!