#torta #veloce Deliziosa torta fatta in casa.
Ingredienti: Per l'impasto: crema pasticcera secca, diversa, latte, lievito in polvere, farina, cacao, liquore qualsiasi (io ho la banana), torsolo noci, Per la crema:, panna con un contenuto di grassi del 33%, zucchero, Per la glassa:, acqua, zucchero, cacao, burro, cognac, Eventuali frutti di bosco per decorazioni
Metodo di cottura:
Preparare l'impasto: prendere 3 ciotole, versare in ciascuna una bustina di crema pasticcera, aggiungere 1 cucchiaino di lievito in polvere, 3 cucchiai. cucchiai di farina, aggiungere 1 cucchiaio di cacao in una ciotola, versare 0,5 tazze di latte in ogni ciotola, impastare bene il tutto e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15-20 minuti 3 torte, raffreddare.
Preparare la glassa: versare nell'acqua lo zucchero e il cacao e cuocere a fuoco basso finché non bolle per 10-15 minuti, mescolando continuamente, quindi aggiungere il burro e versare il cognac, cuocere per altri 5 minuti, raffreddare.
Preparare la panna: montare la panna con lo zucchero a neve.
Raccogliamo la torta: immergiamo tutte le torte con il liquore, la torta inferiore è leggera, ungetela con la panna, cospargetela densamente di noci tritate, adagiate la torta scura, spalmate di panna, cospargete di noci, adagiare la torta leggera, ungere la superficie e i lati con la panna, versare la glassa in una sac a poche con bocchetta sottile in modo caotico, decorare con i frutti di bosco, lasciare in luogo fresco per 5-6 ore.
Buon tè a bere 😋