Hanno comprato un biscotto apparentemente molto buono per il tè, ma a casa sono venuti fuori completamente diversi e non sono stati all'altezza delle aspettative.
Oppure c'è mezzo chilo di biscotti, acquistati tempo fa, e ora ne hanno mangiati anche la metà con piacere, ma non voglio il secondo.
Ebbene, cosa fare con tali avanzi? Buttalo via? Darlo a qualcuno?
E, come hanno fatto le nostre mamme, raccogliamo una torta da questi biscotti inutili e insipidi!
Offriamo diverse opzioni contemporaneamente.
Fin dall'infanzia, si ricorda spesso una torta fatta di biscotti di farina d'avena, che veniva immersa nel tè dolce o nella composta e poi farcita con ricotta con zucchero o latte condensato. Delizioso!
In estate, questa torta ha acquisito colori e sapori vivaci dalle bacche. Era particolarmente succoso con fragole, ciliegie o lamponi. La ricotta può essere sostituita con panna acida montata con zucchero o crema pasticcera crema.
La torta biscotto più saporita era con lamponi cosparsi di cioccolato grattugiato. Bene, solo una dolce favola dell'infanzia!
In inverno, a proposito, al posto delle bacche, una banana o un kiwi sono perfetti.
Continuiamo il tema delle bacche. Se hai le bacche congelate, quindi usando acqua e gelatina, puoi creare un dessert con torta di gelatina.
Sbriciolare i biscotti in uno stampo, versarvi sopra la gelatina di frutti di bosco finita, lasciandone un po' per dopo. Afferrare il tutto nello stampo, quindi stendere le bacche (bollite nello sciroppo da cui è stata fatta la gelatina, oppure le bacche/frutti di composta o marmellata), quindi versare tutto il resto del liquido per la gelatina.
E lasciate congelare la torta in frigorifero.
La torta da dessert biscotto più famosa è, ovviamente, il tiramisù. A casa, puoi usare qualsiasi cookie, caffè solubile o preparato per inzuppare biscotti e... crema pasticciera. così o crema di formaggio dalla panna acida.
Decorate il dolce con metà cioccolato fuso e crema pasticcera o altra crema a vostra scelta.
Per questa torta preparate una crema pasticcera al cioccolato. In una casseruola, sbattere 4 uova, aggiungere 1 bicchiere di zucchero e 2 cucchiai. l. cacao. Mettere a bagnomaria e far bollire per un paio di minuti fino a ottenere una massa omogenea e addensata.
Togliere dal fuoco per raffreddare e aggiungere 200 gr al composto di uova già freddo. burro morbido a porzioni, sempre sbattendo. Zucchero vanigliato, scorza o cognac facoltativi per aromatizzare.
È tutto. Goditi il tuo tè!
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