Torta di mele fatta con pasta sfoglia senza lievito. Cuocete velocemente e risulta essere saporito, aromatico con una crosta croccante e aromatica. ripieno. Cos'altro ti serve per una hostess impegnata. Oh sì, le mandorle non sono sempre a portata di mano? Non preoccuparti, cucina con le noci. L'unica cosa è che la crema è un po' più scura, ma per me è ancora più gustosa. Prepara questi gustosi prodotti da forno. #torta_di_mele #torta_di_mele #cuocere_su_impasto #torta_di_mele #impasto_a_strati
Ingredienti: pasta sfoglia, tuorlo, latte, crema di mandorle:, burro ammorbidito, zucchero, uova, brandy (facoltativo), farina, mandorle tritate, Ripieno:, mela, succo di limone, burro, zucchero, cannella in polvere, mandorle fiocchi
Metodo di cottura:
Adagiate la pasta sfoglia su carta da forno e stendetela in uno strato di 25*35 cm. Tritare con una forchetta e mandare a cuocere in forno a 200°C per 15 minuti.
Sfornare la torta e spennellare con il tuorlo sbattuto con il latte. Cuocere di nuovo per 5 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare.
Nel frattempo preparate la crema di mandorle. Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero, sbattere, aggiungere le uova, il cognac.
Mescolare, aggiungere la farina e le mandorle tritate, mescolare e conservare in frigorifero. (Per togliere la pelle alle mandorle, è necessario mettere le noci in acqua bollente per 1 minuto, quindi scolare in uno scolapasta e metterle su un asciugamano. La pelle è facilmente rimovibile. Asciugare in forno o in padella. Raffreddare e frullare in un frullatore)
Sbucciare le mele, tagliarle a metà e tagliarle a fettine sottili. Irrorate con il succo di limone.
Metti la crema sulla torta.
Quindi, le mele si sono sovrapposte in file.
Spalmate i pezzetti di burro sulle mele e spolverizzate con lo zucchero mescolato alla cannella. Cospargete di petali di mandorla.
Avvolgere i lati della torta con un foglio in modo che i bordi dell'impasto non si brucino. Infornate a 200°C per 30-35 minuti fino a quando la crema sarà tenera.
Raffreddare la torta e spolverizzare con zucchero a velo.
Buon appetito!
Videoricetta:
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