Il rotolo con semi di papavero e ricotta è una pasta frolla molto amata da molti. Molto saporito.
Ingredienti: Pasta lievitata sfoglia in piatti, semi di papavero "Helio", Biotvorog 5%, Uovo per lubrificazione, scaglie di cocco
Metodo di cottura:
Prepara tutti gli ingredienti.
Togliere l'impasto congelato dalla confezione e lasciare per qualche minuto a temperatura ambiente, quindi separare i piatti l'uno dall'altro e lasciar scongelare per altre 1,5 ore.
L'impasto è pronto, stenderlo leggermente, formare un rettangolo e stendere il ripieno. All'inizio papavero, ricotta in cima.
Ci trasformiamo in un rotolo. (come nella foto). Ungete i bordi dell'impasto con un uovo sbattuto.
Bucherellare l'uovo con un frullatore e ungere gli involtini. Cospargere di cocco. Mettiamo il prodotto formato in un luogo caldo e diamo il tempo di aumentare il volume, 30 minuti.
Preriscaldate il forno a 180° e cuocete gli involtini per 30 minuti.
Dopo gli involtini, fate raffreddare su una teglia, perché se lo tagliate caldo, può rompersi. Servire i pasticcini raffreddati con caffè, tè o un bicchiere di latte.
Buon appetito!