Una ricetta deliziosa e molto semplice per la tua torta napoleonica preferita senza cottura. Questa ricetta veloce non ha bisogno di cuocere torte o nemmeno di biscotti. Le torte della dimensione richiesta vengono tagliate da pane pita sottile in un paio di minuti. L'unica cosa su cui devi lavorare è la crema. Ma è molto semplice da preparare.
Il Napoleon senza cottura risulta essere moderatamente dolce e umido. Dopo la cottura necessita solo di un paio d'ore per l'impregnazione e può essere servito in tavola. Questa semplice torta può essere preparata sia per gli ospiti che per il tè in famiglia.
Assicurati di prendere nota di una ricetta della torta così semplice, penso che piacerà anche a te.
Ingredienti:
- pane pita sottile - 500 g
- latte - 500 g
- burro - 100 g
- zucchero - 100 g
- tuorlo d'uovo - 1 pz.
- farina - 3 cucchiai. l.
- zucchero vanigliato - 10 g
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa, facciamo la crema pasticcera per torta.
Versare 250 ml di latte in una casseruola e dare fuoco. Mentre il latte bolle, prepara il resto della panna.
2. Versare 3 cucchiai in una ciotola. farina, 100 g di zucchero, 10 g di zucchero vanigliato. Mescola un po 'tutti gli ingredienti secchi.
3. Aggiungi 1 tuorlo a questo, non abbiamo bisogno dell'albume in questa ricetta. Versare 250 ml di latte e mescolare bene il tutto con una frusta in modo che non ci siano grumi.
4. Il latte è già bollito, versare il composto preparato, mescolando costantemente. Cuocere la base di crema pasticcera a fuoco basso, mescolando con una frusta, fino a quando non si sarà addensata. È imperativo mescolare in modo che nulla bruci.
Quando la base di crema pasticcera per la crema si sarà addensata e inizierà a bollire, toglierla dal fuoco e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente.
5. La base di crema pasticcera si è raffreddata, continuiamo a preparare la crema. Mettere 100 g di burro in una ciotola e sbattere con un mixer finché non diventa bianco, circa 2 minuti.
6. Aggiungere un cucchiaio della base di crema pasticcera ben raffreddata al burro montato, montando ogni volta bene la panna. Se aggiungi l'intera base di crema pasticcera all'olio in una volta, la crema risulterà non così rigogliosa e ariosa.
7. Cucinare torte.
Prendiamo un pane pita sottile, lo pieghiamo a metà e lo mettiamo sulla tavola. Quindi aggiungiamo tutti i pezzi di lavash, ci vorranno circa 500 g.
Metti sopra un coperchio o un piatto di dimensioni adeguate e ritaglia le torte rotonde con un coltello. Il diametro delle mie torte è di 21 cm.
8. Tritate finemente le guarnizioni che restano con un coltello.
Mettere tutte le guarnizioni in una padella e far asciugare a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.
9. Trasferiamo i pezzi di pane pita essiccati nel macinino e maciniamo in briciole.
10. Pieghiamo la torta.
Ungere il fondo della pirofila con un po 'di crema in modo che la torta non scivoli sulla pirofila.
Mettiamo la prima torta, su di essa applichiamo uniformemente un piccolo strato di crema. Coprite con la seconda torta, applicate nuovamente la crema, piegate tutta la torta. Ho 9 torte pita.
Distribuire il resto della crema su tutta la torta sopra e sui lati.
11. Cospargere la torta con pezzetti secchi di pane pita.
La torta è pronta, la mettiamo in frigorifero in infusione per circa 2 ore.
La torta napoleonica senza cottura si è rivelata molto gustosa e tenera. È un piacere cucinarlo, dal momento che non è necessario perdere tempo a impastare e cuocere torte.
Ricetta video
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com