Insalata ricca, gustosa e luminosa! Prosciutto, salsiccia affumicata o bollita sono perfetti come ingrediente per la carne. Per un gusto delicato, usiamo formaggio a pasta dura e uova, per succosità usiamo verdure e per aroma aggiungiamo molte verdure.
Ingredienti: salsicce, formaggio, uova, piselli in scatola, cetriolo, maionese, erbe aromatiche
Metodo di cottura:
Per modellare l'insalata, è necessario un anello con un diametro di 16 cm. Sbucciare la salsiccia, tagliarla a cubetti e stenderla con il primo strato di insalata. Tampona con un cucchiaio. Applicare sopra una rete di maionese.
Il secondo strato sarà un cetriolo tagliato a cubetti. E ancora una maglia di maionese.
Sbucciare le uova sode e tagliarle a cubetti. Metti le uova su uno strato di cetriolo.
Liscia e compatta con un cucchiaio. Condite con sale e pepe a piacere. Condire con maionese.
Metti i piselli sulle uova tritate. Tampona e condisci con la maionese.
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Disporre lo strato successivo. Lisciare e condire con la maionese.
Tritare le cipolle verdi o l'aneto a pezzetti e adagiarle su uno strato di formaggio. Refrigerare l'insalata per 1-1,5 ore per inzuppare gli strati.
Rimuovere l'anello con attenzione. Buon appetito!