La torta è ottima per qualsiasi celebrazione. È molto gustoso e piacerà sicuramente a te e ai tuoi cari.
Ingredienti: Torte, uova 🥚, zucchero 🍬, burro, latte, farina, soda, panna, ricotta 9% di grassi, zucchero a velo, panna acida 20% di grassi 🍶, Per uno strato, albicocche in scatola 🍑, Per ammollare il biscotto, sciroppo di albicocche in scatola 🧋, Panna acida sopra (panna acida + zucchero)
Metodo di cottura:
Sbattere le uova con lo zucchero.
Scaldare il latte e il burro nel microonde per sciogliere il burro.
Mescolare il tutto con la farina setacciata e aggiungere la soda (schiacciata).
Infornare il biscotto a 180° per 30-40 minuti. A cottura ultimata dividete la torta in 3 parti e fate raffreddare.
Per la crema, impastare la ricotta con panna acida e polvere. (Meglio con un frullatore a immersione).
Ritiriamo la torta. Satura le torte con lo sciroppo, ungete con la panna e il panino con le fettine di pesca.
Non necessario! (sopra le pesche, ho anche annaffiato con una piccola quantità di composto: 2 cucchiai. l. latte condensato, 1 cucchiaino l. panna acida e 20 g di burro).
Ho decorato la parte superiore con panna acida e crema di zucchero. Metto anche mandarini e una ciliegia. Ma la decorazione può essere qualsiasi cosa.
Buon appetito 😌 ♥️☺️ Buon anno a tutti 🎉🎄.