Buon anno. Possano tutti i tuoi sogni diventare realtà 🥰. E oggi vi propongo di cucinare dei bignè di pasta sfoglia molto gustosi, dolci e appaganti. #sbuffi
Ingredienti: Pasta sfoglia, Ananas (tagliato a cubetti), Mele (tagliato a cubetti), Pere (tagliate a cubetti), Zucchero, Per spennellare:, Uova, Semi di sesamo (pre-friggere fino a doratura)
Metodo di cottura:
Per il ripieno, tagliare a cubetti mele, pere e ananas. Friggere i semi di sesamo in una padella antiaderente per un paio di minuti, fino a doratura.
Unire mele, ananas, pere, zucchero in un piatto e mescolare. Puoi aggiungere altro zucchero o non aggiungerne affatto.
Spolverare il tavolo di farina e stendere 2 strati di pasta sfoglia.
Dividiamo 1 strato di pasta in 6 parti.
Metti il ripieno all'interno.
Coprire con 2 strati di pasta e tagliare in 6 pezzi. Ritagliare con un coltello riccio.
Premiamo con cura i bordi, come mostrato nel video (il video sarà alla fine del post).
Coprire la teglia con un foglio e spolverare leggermente con la farina.
Mettere i bignè su una teglia e ungerli con un uovo. Cospargete con semi di sesamo fritti e mettete in forno preriscaldato a 220 gradi per 20/25 minuti, fino a doratura.
I bignè golosi e golosi sono pronti. Assicurati di cucinarli 🥰.