Simbolo dell'anno "Tigre" 2022 Molto gustoso e bello.
Ingredienti: Patate, Trota leggermente salata, Formaggi stagionati, Uovo, Cipolla, Acqua (acqua bollente), Zucchero, Aceto 9%, Pepe nero macinato, Sale, Per spalmare strati:, Maionese, Aglio, Per decorare:, Olive per decorare, Pomodoro per decorare, Proteine da 3 uova
Metodo di cottura:
Prepara tutti gli ingredienti. Lessare patate, uova e carote. * Grattugiare le patate a cubetti. * Grattugiare l'albume su una grattugia media. * Grattugiare finemente il tuorlo. * Tagliare il pesce a cubetti. * Grattugiare il formaggio. * Tagliare la cipolla a pezzetti e versare acqua bollente, aggiungendo aceto, zucchero e sale, lasciare marinare per un po '. * Punch la maionese con l'aglio in un frullatore per lubrificare gli strati.
Prendiamo un piatto da portata e iniziamo a stendere strato per strato, saturandolo con maionese. * Il primo strato è di patate. E immediatamente formiamo la forma della testa del cucciolo di tigre. (come da foto).
Il secondo strato è la trota.
Il terzo strato è cipolle, in salamoia.
Il quarto strato è il tuorlo grattugiato dell'uovo.
Il quinto strato è formaggio a pasta dura grattugiato.
Il sesto strato è carote grattugiate.
Quindi, prendi la proteina grattugiata, le olive, il pomodoro e inizia a decorare. (come da foto).
Il cucciolo di tigre si è rivelato molto carino. Buon appetito!