Che deliziosa aringa risulta! Con patate e pane nero - semplicemente delizioso! Ti dirò ora come salare le aringhe sott'olio, senza sottaceti e altri problemi.
Quindi, prendiamo un'aringa e la tagliamo a filetti. Tagliare a pezzi di circa 2 cm di spessore.
Tagliare le cipolle a semianelli. Ora prendiamo un contenitore adatto - un barattolo o un contenitore, e disponiamo cipolle e aringhe a strati. Cospargere ogni strato di aringa con sale.
Riempire con olio vegetale, chiudere il coperchio e mettere in frigorifero. Il giorno dopo (dopo un giorno) puoi provare. L'aringa è leggermente salata. Se vuoi che sia un po' più salato, tienilo più a lungo -1,5-2 giorni. In generale, cerca di renderlo gustoso per te.
A proposito, non solo il pesce è gustoso, ma anche la cipolla e l'olio stesso.
Allo stesso modo, puoi marinare lo sgombro: risulta anche delizioso!
Buon appetito, miei cari!
Ingredienti:
aringa 1 pz
cipolla 1 pz
sale 3 cucchiai
olio vegetale 7 cucchiai
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