C'erano dei parenti a pranzo, quindi ho deciso di sperimentare prima del loro arrivo, il che è inesprimibile, e anche come li ho piacevolmente sorpresi e nutriti. RIPETERE È MOLTO DEGNO! Cosa ne dici? # olgrigrecept # ricette vegane # pp # stile di vita sano # capodanno # ricette vegetariane # vegan # veloce
Ingredienti: Salsiccia (io ho una salsiccia, ma ho bisogno di una salsiccia sottile, che tagliamo in 4-6 parti sopra, friggiamo e diventa come palma), gamberi lessi, uova, purè di patate, zucchine (o zucchine giovani sottili), panna acida, burro per lubrificare gli stampini, formaggio grattugiato a gusto
Metodo di cottura:
Preparare le forme: ungere con olio e cospargere di pangrattato. Per prima cosa, prepariamo purè di patate di questa consistenza.
Aggiungi l'uovo.
Prepariamo gamberoni e salsicce. Tagliamo la salsiccia (per me, ahimè, una salsiccia) in due metà e tagliamo ciascuna metà a metà sopra 4-6 pezzi, metti in una padella calda, si apre, si piega e diventa simile Palma. Tagliate le zucchine a rondelle.
Scartare i gamberi dal liquido. Lubrificare gli stampi con olio.
Adagiamo le nostre strisce di zucchine negli stampini intorno alla circonferenza e chiudiamo il fondo con quelle corte, poi adagiamo un cucchiaio di purè di patate ciascuna.
Metti una fetta di zucchina attorcigliata in un tubo in ogni uscita e mettila al centro.
Riempiamo le purè di patate.
Riempire con una miscela di uova e panna acida.
Cospargere con formaggio grattugiato.
E mettete in forno per 20 minuti a 200 gradi.
Ora, usando con cautela un coltello con una punta smussata o il manico di un cucchiaino, rilascia con cura il centro del nostro cupcake, dove inseriamo un gambero o il nostro palmo di salsiccia riccia.