Ti dirò come preparare rapidamente e facilmente una cena deliziosa per tutta la famiglia. Se hai il purè di patate di ieri, lo cucinerai ancora più velocemente: ci vorranno circa 15 minuti. Prendi nota della ricetta! È delizioso!
Ingredienti:
Patata
carne o carne macinata
uova
Farina
sale
Pepe
Burro
*verde
*briciole di pane
Abbiamo bisogno di 450-500 g di patate. Cuocere finché sono teneri, impastare fino a ottenere una purea. Puoi prendere la purea di ieri, che è avanzata dal pranzo o dalla cena.
Far bollire 300 g di carne finché sono teneri, quindi passarli attraverso un tritacarne. Puoi prendere la carne macinata pronta e friggerla fino a metà cottura. Friggere a fuoco moderato, non scuocere! Invece di carne o carne macinata, puoi prendere prosciutto, pollo affumicato, pancetta, salsiccia o salsicce: sarà anche delizioso!
Unire il purè di patate e la carne/carne macinata, aggiungere 2 uova, 5 cucchiai di farina.
Sale e pepe a piacere. Aggiungi verdure tritate se lo desideri. Facciamo palline dalla massa risultante, puoi rotolare nel pangrattato e friggere in olio caldo fino a doratura. Dovrebbe esserci molto olio, le ciambelle sono fritte.
Metti le ciambelle finite su tovaglioli di carta in modo che l'olio venga assorbito e servi. Puoi cospargere con erbe fresche.
Buon appetito, cari lettori!
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