A cosa associ la parola "inverno"? L'inverno è un periodo magico dell'anno. Fuori fa freddo e gelo. Sei di fretta a casa dal lavoro/dalla scuola/a piedi. Sei di fretta a casa tua. È caldo e accogliente lì. Entri in casa, ti versi una bevanda calda, prendi una scatola di deliziosi biscotti, ti siedi in una comoda poltrona e non te ne frega niente. Sei finalmente a casa! Nel tuo accogliente nido... Prepara deliziosi biscotti e goditi il gusto di un'accogliente serata invernale!!!
Ingredienti: burro, zucchero a velo, uova, farina, lievito, sale, zucchero vanigliato
Metodo di cottura:
Tutti gli alimenti devono essere a temperatura ambiente. Friggere le noci (io ho le noci) in una padella antiaderente. Macinare, ma non trasformare in farina.
Sbattere il burro con lo zucchero a velo fino a renderlo bianco. Aggiungere l'uovo, sbattere fino a che liscio. Unire la farina, il lievito, il sale e la vaniglia. Delicatamente, in parti, aggiungere all'impasto. Lavorate velocemente l'impasto, aggiungete le noci. Mettere l'impasto in frigorifero per 6-8 ore (o tutta la notte).
Spolverare una piccola quantità di farina sul tavolo, stendere l'impasto in uno strato di 3-4 mm di spessore, tagliare degli anelli (si può usare qualsiasi altra forma). Cuocere in forno preriscaldato a 180*, circa 10 minuti. *** Per evitare che l'impasto perda la sua forma durante la cottura, prima di infornare potete mettere la teglia con i biscotti in freezer per 3-5 minuti.