A Capodanno non vorrete stare ai fornelli a lungo, quindi vi propongo una ricetta semplice e veloce per un antipasto di pita e spratto. Lo cucinerai in pochi minuti - devi solo avvolgere tutti gli ingredienti nel pane pita. Prendi nota della ricetta!
Preparazione:
Abbiamo bisogno di 1 lattina di spratto sott'olio. Scoliamo l'olio, ci serve solo un pesce. Gli spratti si possono usare proprio così, niente a che vedere con loro (se si ha poco tempo e gli ospiti sono già a portata di mano).
Ma consiglio comunque di spendere i 5 minuti in più e preparare il pesce. Taglia la coda (perché questa è la parte più dura dello spratto). Quindi, tagliamo lungo, rimuoviamo la cresta. Cioè, essenzialmente tagliamo gli spratti a filetti.
Prendi 7 cucchiai di maionese e mescola con 2-3 spicchi d'aglio. Grattugiare 100 grammi di formaggio. Strofina anche 2 uova sode separatamente.
E ora raccogliamo il rotolo. Abbiamo bisogno di due pita sottili.
Prendiamo il primo pane pita, ungiamo con maionese con aglio, stendiamo le foglie di lattuga (puoi prendere il cavolo di Pechino). Quindi cospargere con metà del formaggio grattugiato, metà dell'uovo grattugiato.
Coprire con il secondo pane pita, premere leggermente. Quindi ungere con la maionese all'aglio, quindi le foglie di lattuga, gli spratti su di esse, il formaggio e l'uovo rimanenti.
Lo avvolgiamo in un rotolo, cerchiamo di renderlo più denso. Dopodiché avvolgetela con della pellicola e mettetela in frigorifero per 1 ora. Quindi tagliare a porzioni, decorare con rametti di aneto, prezzemolo e servire.
Ingredienti:
lavash - 2 pezzi
spratto - 1 lattina
formaggio - 100g
uova sode - 2 pezzi
aglio - 2 spicchi
lattuga / cavolo cinese
maionese - 7 cucchiai
verdure per la decorazione
Questo è tutto, il rotolo risulta essere tenero, ma allo stesso tempo fresco grazie alle foglie di lattuga. Molto saporito! Buon appetito, miei cari! E felice anno nuovo!
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