Oh, che deliziosa patata si scopre! Ecco un'idea per un piatto caldo (o contorno) per il Capodanno 2022. Risulta delizioso, è facile da cucinare, gli ingredienti sono tutti disponibili e poco costosi. Sono sicuro che cucinerai costantemente queste patate in seguito, quindi prendi nota della ricetta.
Ingredienti:
Patata
Il formaggio
Panna acida
Aglio
Burro
Olio vegetale
Sale
Spezie (pepe nero)
verde
Preparazione:
Abbiamo bisogno di 8-10 patate di media grandezza. Puliamo le patate, le tagliamo a fette o cerchi, a cubetti grandi - in generale, quello che vuoi. La cosa principale è che lo tagliamo abbastanza grande. Se le patate sono piccole, come nella foto sopra, puoi lasciarle intere.
Preparate il ripieno: in una ciotola mescolate 100 g di burro morbido, 3 cucchiai di panna acida, 100 g di formaggio grattugiato. Aggiungere 3-5 spicchi d'aglio tritati, sale qb. Mescoliamo.
Per quanto riguarda le spezie: io metto solo pepe nero macinato. Il ripieno stesso è cremoso e se aggiungi molte altre spezie, ottieni una combinazione strana (per i miei gusti). Pertanto, mi limito al solo pepe. Puoi aggiungere verdure tritate al ripieno.
Versare le patate con la salsa risultante, mescolare.
Ungere una teglia o una teglia con olio vegetale, adagiare le patate con la salsa. Anche tutta la salsa avanzata che è gocciolata sul fondo della ciotola viene spalmata sulle patate.
Coprire con pellicola e cuocere in forno per circa 1 ora (temperatura 180 gradi). Quindi rimuoviamo la pellicola, puoi anche cospargere le patate con il formaggio. Cuociamo per altri 15 minuti per formare una crosticina dorata.
E servi immediatamente, puoi cospargere con erbe fresche. Buon appetito, miei cari!
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