Preparo un tale antipasto quando molti ospiti si riuniscono al tavolo. L'anno scorso l'ho servito sulla tavola di Capodanno. Tutti quelli che all'inizio hanno dubitato l'hanno provato)) E allora? Quest'anno prepareranno questo piatto per i loro ospiti!
Una fetta di polpa di granchio su una forchetta + una fetta di limone (con la scorza)! È davvero delizioso. Sì, insolito. Ma delizioso!
Ho immediatamente annunciato che questa non è un'insalata che puoi mangiare con un cucchiaio. Questo è un antipasto molto gustoso e interessante. Strano, ma ogni secondo commento di chi non ha provato questo snack è qualcosa del genere:
Nel video qui sotto, questa ricetta e altre 9 ricette di bastoncini di granchio, ognuna delle quali può essere cucinata in 10 minuti:
COME CUCINARE:
Ho tagliato i bastoncini di granchio a pezzi grandi. Se non mangi bastoncini di granchio, puoi usare la polpa di granchio. Ho messo i bastoncini tritati in una ciotola.
Preparazione della marinata. Olio d'oliva, salsa di soia, miele e un po' di succo di limone.
Mescolare e versare i pezzi di bastoncini di granchio. Mentre cucino il resto degli ingredienti, i bastoncini macineranno un po'.
Ho tagliato il limone (insieme alla scorza). Certo, le ossa devono essere rimosse. Potete tritare grossolanamente il limone (qui chi vuole). In modo che la scorza non abbia un sapore amaro, puoi versare il limone con acqua bollente per un minuto prima di affettare. Ma mi piace anche questa amarezza dalla scorza, quindi lavo bene il limone sopra (puoi prendere un po 'di soda per questo).
Tritare prezzemolo e sedano. Puoi aggiungere un gambo di sedano: ha un sapore migliore.
Unisco tutti gli ingredienti e mescolo. Pronto!
Buon Anno Nuovo a tutti!
• Bastoncini di granchio - 200 g
• Limone - 1 pz.
• Verdure al prezzemolo
• Verdure e gambo di sedano
• Olio d'oliva - 2 cucchiai.
• Salsa di soia - 1 cucchiaio.
• Miele - 1/2 cucchiaino.
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