Questa pigra pizza di pasta sfoglia è un'ottima opzione per uno spuntino caldo senza pretese per adulti e bambini. E aiuta anche quando le famiglie chiedono la pizza e non c'è abbastanza tempo per cucinarla. Una pizza così pigra si rivela incredibilmente gustosa e appetitosa. Soffici e ariosi rotoli di pasta sfoglia ripieni della vostra salsiccia preferita e formaggio e salsa aromatica piaceranno a tutti.
Preparare delle pizzette così pigre è molto semplice e veloce. È ottimo per la cucina di tutti i giorni. Possono essere cotti per un grande gruppo di amici o anche serviti su un tavolo festivo. Tale pizza sarà particolarmente appropriata durante una festa per bambini.
Dai un'occhiata a questa ricetta di pasta sfoglia semplice e deliziosa. Questa pizza pigra ti aiuterà più di una volta.
Ingredienti:
- pasta sfoglia - 500 g
- salsiccia - 200 g
- formaggio - 300 g
Salsa:
- concentrato di pomodoro - 70 g
- acqua - 70 g
- cipolla - 1 pz.
- aglio - 2 spicchi
- sale - 1/2 cucchiaino l.
- zucchero - 1 cucchiaino l.
- foglia di alloro - 1 pz.
- basilico - 1 cucchiaino l.
- origano - 1/2 cucchiaino l.
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa prepariamo la salsa di pomodoro. Tritare finemente una cipolla. Tritare finemente anche due spicchi d'aglio.
2. Soffriggere la cipolla tritata in una padella calda con un po' di olio vegetale. Quando la cipolla è dorata, aggiungere l'aglio tritato e soffriggere per circa un altro minuto.
3. Diluire 70 g di concentrato di pomodoro con acqua fino alla consistenza della panna acida.
4. Versare il concentrato di pomodoro diluito nella padella e mescolare il tutto.
5. A questo aggiungiamo mezzo cucchiaino di sale, 1 cucchiaino. l. zucchero, 1 foglia di alloro, 1 cucchiaino. l. basilico e ½ cucchiaino. l. origano.
Mescolate il tutto, coprite con un coperchio e fate sobbollire per circa 3 minuti a fuoco basso.
6. Avrai anche bisogno di mezzo chilo di pasta sfoglia già pronta per uno spuntino. Ho 2 fogli da 250 g ciascuno.
Stendete un po' una sfoglia di pasta sfoglia. Ungere la pasta arrotolata con la salsa preparata. Se non hai tempo per preparare la salsa, puoi usare il ketchup già pronto.
7. Mettere la salsiccia affettata sottilmente sulla salsa. Metti le fette di formaggio sopra la salsiccia. Per 2 sfoglie di pasta sfoglia occorrono 200 g di salsiccia e 300 g di formaggio.
Arrotolare l'impasto preparato con il ripieno in un rotolo.
8. Tagliamo ogni rotolo in pezzi di circa 2,5 - 3 cm di larghezza.
Adagiate gli involtini tagliati su una teglia foderata con carta da forno. Mettiamo i rotoli in modo che ci sia spazio libero tra di loro.
9. Mettiamo una teglia con i rotoli in un forno preriscaldato fino a 200 gradi. Inforniamo per circa 25 minuti.
L'antipasto con salsiccia e formaggio si è rivelato fragrante, morbido e molto gustoso, è semplicemente impossibile staccarsene. Questo antipasto vi aiuterà quando avrete bisogno di cucinare qualcosa di veloce e gustoso.
Videoricetta
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com