Un tempo questa insalata era molto popolare sui nostri tavoli delle vacanze, e poi hanno iniziato a dimenticarsene e invano.
Ricordiamo la leggenda degli anni 2000.
Ingredienti:
- filetto di pollo
- 1 barattolo di ananas in scatola a pezzi
- 1 lattina di funghi in scatola
- 200 gr. formaggio
- Maionese
- 2 spicchi d'aglio
- cipolla
- sale
- Pepe nero macinato
Come cucinare:
1. Sbucciare e tagliare a cubetti le cipolle. Puoi versare acqua bollente, marinare in aceto e zucchero o friggere. Qui, il gusto dell'insalata dipende dalle tue preferenze e cambierà di conseguenza.
2. Lessare il petto di pollo, infornare o friggere. Buono anche l'affumicato.
3. Tagliare il pollo a pezzi, unire con cipolle e funghi in scatola senza liquido. Ecco il mais.
4. Grattugiare il formaggio a pasta dura o tagliarlo a cubetti.
5. Unire tutti gli ingredienti in un'insalatiera. Condire l'insalata con maionese e aglio. Aggiungere sale e pepe a piacere.
Buon appetito!
Consigli: mais o funghi non sono sempre usati in questa insalata. Invece, vengono aggiunti cetrioli freschi o in salamoia, a volte le olive. Inoltre, alcune casalinghe ci mettono uova sode per sazietà e un po' di verde per bellezza, e sostituiscono il pollo con del tenero prosciutto.
In generale, l'intera insalata è un esperimento e deve essere provata.
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