Produciamo una "crema" sana con semi di zucca e noci.
I semi di zucca hanno un effetto antiparassitario e contengono anche zinco (se c'è abbastanza zinco nel corpo, il tratto digestivo funziona bene e il sangue riceve ossigeno).
E la noce è generalmente "la testa di tutto". Fa bene al cervello (oli utili e fibre ci aggiungeranno intelligenza e longevità).
Ingredienti:
1. Semi di zucca - mezza tazza (sbucciati)
2. Noci - 5 pz
3. Acqua - 1 bicchiere
4. Noce moscata macinata - un pizzico
5. Data - 1 pezzo (senza di essa)
Preparazione
La sera mettevano a bagno i semi di zucca in acqua a temperatura ambiente (lasciata sul tavolo). Le noci possono anche essere ammollate senza sbucciarle.
Al mattino hanno sciacquato il seme di zucca, lo hanno messo in una ciotola del frullatore. Tritate le noci, aggiungete il torsolo. Quindi hanno aggiunto la polpa di un dattero, hanno versato la noce moscata e hanno versato acqua tiepida.
Montate bene il tutto (circa un minuto) e ottenete una deliziosa crema pesante.
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