Luminoso, succoso, gustoso e molto caldo! Prepariamo ali insolite per le riunioni con gli amici con una tazza di schiuma o semplicemente per la cena.
Ingredienti:
- 1 kg di ali di pollo (spalla)
- 100 grammi purea di frutta (qualsiasi bambino andrà bene)
- succo di mezzo limone
- 100 grammi salsa di pomodoro (non ketchup!)
- 3 cucchiai. l. salsa di soia
- 2 spicchi d'aglio
- 3 cucchiai. l. Sahara
- 1 cucchiaio. l. condimento per carne o pollame con paprika ed erbe aromatiche
Come cucinare:
1. In una ciotola unire i condimenti, la salsa di pomodoro e di soia, la purea di frutta, il succo di mezzo limone, l'aglio tritato e lo zucchero. Non è richiesto il sale in questa ricetta.
Puoi usare il concentrato di pomodoro mescolato con l'acqua.
2. Dividere la salsa in tre porzioni. Usa una parte per marinare le ali.
Mettere il pollo nella marinata, mescolare e mettere in frigorifero per almeno 3 ore. Più a lungo si marina, meglio è.
Per lavare meno piatti in seguito, questo processo è più comodo da eseguire in un sacchetto stretto.
3. Mettere le ali in salamoia in una teglia, leggermente irrorate con olio.
4. Cuocere le ali per i primi 20 minuti sotto un foglio di alluminio a 200 gradi. Quindi toglietelo e ungete le ali con la seconda parte della salsa aiutandovi con un pennello.
5. Infornare per altri 20 minuti.
6. Al momento di servire, le ali calde già pronte vengono spalmate di salsa per la terza volta direttamente nello stampo.
Buon appetito!
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