✨Ciao, mi chiamo Oksana! Un saluto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Spero che le mie ricette ti siano interessanti e utili: leggi, scrivi commenti e, naturalmente, iscriviti! 👍
✅👌Qualcuno dirà "Beh, cosa può essere gustoso" dal nulla ""? Ma non hai ancora provato questa torta.
Oggi voglio condividere con voi la ricetta di una torta buonissima per la cui preparazione troverete sempre in frigo i prodotti giusti.
È davvero composto da un insieme minimo di prodotti. Tutto ciò di cui hai bisogno è un litro di succo (o anche solo tè dolce), zucchero, olio vegetale e farina.
✨E alla fine otterrai solo un'enorme torta per il tè! Provalo: è molto semplice e delizioso!
📕Per fare una torta avrai bisogno di: 🥙
Da riempire:
Succo, bevanda alla frutta o composta (a casa o in negozio - non importa) - 600 ml
Zucchero - 3-4 cucchiai. l. (la quantità dipende dalla dolcezza del succo)
Amido di mais - 4 cucchiai l. (70 g)
Per il test:
Succo - 400 ml
Olio vegetale (raffinato) - 120 ml
Farina di frumento - 500 g
Soda - cucchiaino l.
Aceto o succo di limone - 2 cucchiaini l.
Zucchero - 1 bicchiere (150-160 g)
👨🏻🍳 Iniziamo a cucinare... ⤵️⤵️⤵️
Per prima cosa prepariamo il ripieno. Per fare questo, versare il succo (600 ml) o un'altra bevanda in una casseruola o in una casseruola. Aggiungi lo zucchero. Se il succo è acido, puoi aggiungerne altro. Non è necessario mettere lo zucchero in un succo o una composta molto dolce (se l'hai cucinata da solo). Versiamo anche l'amido lì.
Mescolate bene il tutto con una frusta in modo che non rimangano grumi. Non devi sciogliere completamente lo zucchero: si disperderà durante il processo di riempimento. Otterrai un liquido torbido.
Mettiamo la padella sul fuoco e, mescolando costantemente, aspettiamo che la massa si addensa. All'inizio, non succederà nulla per molto tempo, ma non andrai lontano, perché l'amido sul fondo può addensarsi molto rapidamente e il ripieno brucerà dal fondo. Mentre fermenta, la torbidità andrà via, la massa diventerà gradualmente più trasparente e nella consistenza assomiglierà a una gelatina molto densa. Rimuoviamo il ripieno dal fuoco, raffreddiamo e ancora di più così fresco, non è necessario. Può essere aggiunto alla torta mentre è calda.
Iniziamo a fare l'impasto. Per fare questo, versare il succo rimanente in una ciotola profonda, aggiungere burro e zucchero.
Mescolare con una frusta fino a quando lo zucchero non si scioglie.
Quindi aggiungiamo la farina in parti, assicurati di setacciarla prima.
Impastare gradualmente un impasto piuttosto denso e omogeneo. Non dovrebbero esserci grumi!
Spegniamo la soda con aceto o succo di limone e aggiungiamo all'impasto. Mescolare velocemente e versare in una teglia, appiattire la parte superiore. È importante che il diametro dello stampo sia di almeno 23 cm: la torta risulta davvero enorme! Se la forma è di metallo, foderate il fondo con carta da forno. Ne avevo uno in silicone, quindi non l'ho unto o foderato con niente - da cui stampo si può estrarre bene la torta.
Ora mettete con cura il ripieno al centro dell'impasto con un cucchiaio o un mestolo. Mettiamo la torta in forno preriscaldato a 180 gradi e inforniamo per 40 minuti.
Assicurati di lasciare raffreddare completamente la torta finita, poiché il ripieno sarà liquido quando è caldo. Quindi tagliamo e serviamo con il tè. La torta risulta essere molto gustosa ed "elegante".
SCHEDA FOTO A LATO-> -> -> -> ->
Cucina, assaggia, goditi il tuo tè! 🍽
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Cordiali saluti, Oksana!