Io, come molti altri, amo la maionese. Inoltre, lo cucino io stesso, non lo compro mai. Per diverse ricette per una deliziosa maionese fatta in casa, guarda il video alla fine dell'articolo. Ma ora non mangio maionese. Sto preparando un'altra medicazione invece. Le insalate non sono peggio per questo. Condividerò una di queste insalate.
Qui ho mostrato la ricetta di questa insalata con condimento al posto della maionese. Ci sono anche 8 ricette per insalate deliziose e semplici che possono essere preparate per una tavola festiva o solo per cena:
COME CUCINARE:
Ho tagliato il prosciutto a pezzetti. Puoi prendere qualsiasi carne bollita o salsiccia.
Mettere il prosciutto tritato in una ciotola, aggiungere le uova sode, i sottaceti, alcune cipolle e i peperoni. Trito tutti gli ingredienti non troppo grossolanamente, ma nemmeno molto finemente. La soda è un barattolo di fagioli in scatola. Ho scaricato il liquido (non nel lavandino!), E ho sciacquato i fagioli. Da questo liquido preparo una deliziosa maionese magra (nel video a fine articolo c'è questa ricetta).
E ora carote coreane. L'ho tagliato con le forbici per facilitare il consumo dell'insalata in seguito e l'ho aggiunto al resto degli ingredienti. Cucino anche le carote coreane (c'è una ricetta nel video sopra).
E ora il benzinaio. Sono a base di yogurt greco. Ma puoi anche sostituire con panna acida. Per questa quantità di ingredienti, hai bisogno di 2-3 cucchiai. yogurt (o panna acida). Aggiungo un pizzico di sale, un po' di pepe macinato (ho una miscela di cinque peperoni), senape - 0,5 cucchiaini. e un cucchiaino incompleto di succo di limone. Di solito aggiungo anche un po' di miele (ma questo è facoltativo). Ha un sapore migliore con il miele.
Aggiungere il condimento alla ciotola al resto degli ingredienti. lo mescolo. E puoi servire))
L'insalata risulta essere brillante, appetitosa, aromatica e molto gustosa. Certo, puoi preparare una tale insalata con maionese. Mio marito, ad esempio, lo adora con la maionese)) Ma se tu, come me, hai rinunciato alla maionese, ti piacerà questo condimento.
Ricette maionese qui:
RICETTA:
• Carote coreane - 200 g
• Prosciutto - 200 g
• Uova - 3 pz.
• Cetriolo sott'aceto - 3 pz. (piccolo)
• Peperone dolce - 1/2 pz.
• Cipolle - 1/4 pz.
• Fagioli in scatola - 1 divieto.
Per il rifornimento:
• Yogurt greco (o panna acida) - 2-3 cucchiai.
• Senape - 1/2 cucchiaino.
• Succo di limone - 1/2 cucchiaino.
• Miele - 1/3 di cucchiaino.
• Sale - un pizzico