Vacanze... Nella realtà russa, diventano uno sfogo dalla vita quotidiana, dalle dure giornate lavorative e da una vita personale instabile.
Amici, parenti e amici si riuniscono al tavolo festivo. Per cibo delizioso e un bicchiere, le persone si incontrano con coloro che non vedono da anni; conciliare, con km in una lite; incontrare volti nuovi; creare nuove relazioni.
Ed è qui che la frase del famoso film sovietico è particolarmente rilevante. Per non vergognarti dolorosamente dopo, dovresti sempre fare uno spuntino in tempo e molto bene.
Con Cosa?
Racconteremo o suggeriremo idee semplici e originali per merende per ogni vacanza.
Ad esempio, i tradizionali pancake sottili, di cui spesso dimentichiamo qualcosa.
Puoi semplicemente cuocerli e piegarli in una busta. Meglio farcirlo con qualcosa. Ci sono molte opzioni qui: riso con uova, carne con cipolle, funghi con formaggio, pesce rosso e crema di formaggio...
E c'è l'opzione più semplice e più banchetti: una fetta di burro e caviale. mmmm...
Vuoi qualcosa di più soddisfacente?
Prendiamo la pancetta e ci avvolgiamo un pezzo di pollo bollito o affumicato, una miscela di formaggio grattugiato con noci o funghi. E poi cuocere un po 'in forno. Letteralmente 10 minuti. Ed ecco la bellezza!
Per chi ama gli spuntini più sostanziosi, prepariamo gli involtini di pollo. Per lui, abbiamo battuto il petto di pollo nello strato. Salare, pepare, cospargere di spezie.
Sulla superficie della carne, adagiare i bastoncini di carota, le strisce di peperone e i fagiolini. Oppure puoi stendere uno strato di funghi fritti con cipolle.
Arrotolare con un rotolo, legare con fili, ungere con panna acida e cuocere per 40 minuti in forno a 180 gradi. È meglio servire questo panino freddo su un piatto grande. Freddo!
Ti piace il pesce?
Ecco alcune idee per snack a base di pesce - anche involtini!
Condire il filetto di pesce con le spezie e mettere sullo strato delle fette di peperone rosso bulgaro. Arrotolare, fissare con gli stuzzicadenti.
Versare nello stampo un po' di brodo, acqua o vino bianco.
Infornare per 20 minuti a 200 gradi.
Risulta molto bello e gustoso!
Al posto del pepe puoi usare pomodori, zucchine o melanzane. Bene, o funghi.
Il pesce rosso, anche il salmone rosa, fanno una vera prelibatezza da banchetto con il formaggio. Il principio dei rulli è lo stesso. Ma al posto delle verdure, qui viene avvolto un piatto di formaggio.
Queste sono le idee. Prendi nota! Qualcosa tornerà sicuramente utile.
Buona fortuna a te!
Buon appetito!
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