Un'altra opzione per la colazione conveniente e deliziosa a base di uova e pomodori. Questa colazione è perfetta per una mattinata di fine settimana per coccolare tutta la famiglia. Risulta molto gustoso e succoso grazie all'aggiunta di pomodori e formaggio, e il lavash essiccato si sgretola in modo appetitoso sotto il coltello. Queste uova strapazzate si rivelano soddisfacenti e piaceranno soprattutto agli uomini.
Preparare una colazione così insolita a base di uova con lavash non è difficile e piuttosto veloce. Per una maggiore sazietà e sapore, potete aggiungere ai pomodori un po' di prosciutto tritato o qualsiasi salsiccia. Risulterà incredibilmente delizioso!
Prendete nota di questa deliziosa e sostanziosa colazione a base di uova, pomodori e pane pita, vi piacerà sicuramente!
Ingredienti:
- uova - 2 pezzi
- pane pita - 1 pz.
- pomodoro - 1/2 pz.
- formaggio - 30 g
- aneto - mazzo
- sale qb
- olio vegetale - per friggere
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti.
Prendete mezzo pomodoro e tagliatelo a fette. Tagliare i piatti risultanti a cubetti.
2. Macinare un mazzetto di aneto. In alternativa, puoi usare altre verdure, come prezzemolo o cipolle verdi, se lo desideri.
30 g di formaggio tre su una grattugia grossa.
3. Rompete 2 uova in una ciotola. Salateli un po'. Sbattere con una forchetta.
4. Metti i pomodori tritati in una padella calda con un po 'di olio vegetale. Friggerli per 2-3 minuti fino a renderli morbidi, mescolando di tanto in tanto.
Versare le uova sbattute sui pomodori fritti.
5. Immediatamente, mentre le uova sono ancora liquide, metti sopra un cerchio di pane pita. Lo premiamo leggermente contro le uova.
Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere a fuoco basso.
6. Dopo 2 minuti, quando le uova saranno cotte, girate il pane pita con l'uovo dall'altro lato.
Cospargere il tutto con formaggio grattugiato e aneto. Piegare a metà il lavash con le uova.
Coprire e cuocere per circa 1 minuto per far sciogliere il formaggio.
Serviamo immediatamente la colazione finita sul tavolo.
La colazione a base di uova, lavash e pomodori si è rivelata molto gustosa e soddisfacente. I pomodori gli conferiscono una leggera acidità e succosità. Assicurati di preparare una colazione del genere, è molto gustosa e semplice.
Videoricetta
Ricetta tratta dal sito culinario gotovimop.com