✨Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di dare il benvenuto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Grazie mille per aver dedicato del tempo a leggere le mie ricette! Sarei grato per i vostri commenti e iscrizioni!
✅👌Per cuocere una torta deliziosa, non è necessario avere in frigorifero latte, kefir o burro. Questa ricetta utilizza l'acqua minerale come base liquida: un prodotto semplice ed economico.
✨Per il ripieno utilizzo il normale cacao in polvere, ma può essere sostituito con qualsiasi frutti di bosco, frutta secca, frutta o marmellata. Provalo!
Per cucinare ti serviranno (per una forma 18-20 cm): 🥙
Farina di frumento - 200-220 g
Zucchero - 120 g
Acqua minerale altamente gassata - 130 ml
Olio vegetale inodore - 130 ml
Uova di gallina - 3 pezzi (piccolo)
Lievito in polvere - 1 cucchiaino l.
Cacao in polvere - 1,5 cucchiai. l.
👨🏻🍳 Iniziamo a cucinare... ⤵️⤵️⤵️
In un contenitore comodo per sbattere con un mixer, incorporare tutte le uova in una volta e versare tutto lo zucchero semolato. Puoi anche aggiungere una bustina di zucchero vanigliato o un pizzico di vanillina se lo desideri.
Sbatti tutto con un mixer fino a formare una schiuma densa e rigogliosa.
Quindi, versare acqua minerale gassata, olio vegetale, versare il lievito. Invece di acqua minerale, puoi usare la soda da tavola. La cosa principale è che è altamente gassata, grazie a ciò l'impasto risulterà il più arioso possibile.
Setacciare la farina e aggiungerla a pezzi nell'impasto. Versare un po '- battere, quindi un'altra porzione - lavorare con un mixer. In questo modo aggiungiamo tutta la farina. L'impasto finito risulterà finemente poroso, leggero, leggermente oleoso, omogeneo e lucido.
Prepariamo la forma: ungetela con un filo d'olio, cospargetela con un sottile strato di farina, semola o pangrattato non salato. Se hai uno stampo in silicone, puoi saltare questo passaggio: la torta finita si staccherà facilmente. Dividiamo visivamente l'intera quantità di impasto in 3 parti. Versare 1 parte nello stampo.
Dividere a metà il cacao in polvere e cospargere uniformemente l'impasto attraverso un colino con 1 metà. Io avevo il cacao con lo zucchero a velo, ma potete anche prendere il solito.
Distribuire sopra un altro terzo dell'impasto, spolverare con il cacao e riempire con il resto dell'impasto.
Mettiamo la torta in un forno preriscaldato a 200 gradi (modalità alto-basso) e inforniamo per 40-45 minuti, fino a quando non viene utilizzato uno stuzzicadenti asciutto.
Dopo la cottura la torta lievita bene, diventa morbida e soffice. Togliamolo dallo stampo e lasciamo raffreddare un po' su una gratella. Quindi tagliamo e serviamo con il tè. Quanto è profumato! Mangiamo 3/4 della torta in una volta in 1 seduta.
SCHEDA FOTO A LATO-> -> -> -> ->
Cucina, assaggia, bevi un buon tè!
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Cordiali saluti, Oksana!